Chili Fan

- Danske Chili Entusiaster


Chili forummet

Velkommen til chili forummet på chilifan.dk. Her diskuterer vi alt som har med chili at gøre. For at kunne skrive i forummet skal du have oprettet en bruger. Bemærk at denne bruger er ikke den samme som hvis du har oprettet en chili blog.


Log ind | Forum oversigt | Nyeste Indlæg
konservering af chilier
Lonny Hansen (Lonny)
Indlg: 30

sterbro - KBH
25/08-2010 16:46
avatar

--
hej
Jeg er ved at hste en del chilier, og dum som jeg sikkert er, da jeg er newbie, har jeg taget frene ud, lagt chilierne et par minutter i kogende vand og efter afkling lagt disse i olie
Nu ser det noget skummelt ud p overfalden af olien. Mske er det bare snask, mske er det luftbobler (disse stiger i hvert fald op jvnligt) men mske er det noget andet og vrre
Hvad kan/skal jeg gre for at konservere mine chilier?
Og kan jeg redde dem i olien? I s fald hvordan?
Jeg ved jeg kan fryse chilierne, men syntes det er sjovere med en synlig lsning

Vh Lonny
 
Svar Send privat besked
konservering af chilier
Niels Hunniche (NielsHunniche)
Indlg: 152

Tommerup
25/08-2010 19:16
avatar
S vidt jeg ved og det jeg gr er at trre mine chilier som tyndkdet i min ovn ved 40 gr. i 15 timer, s er de klar til olie.
Jeg skal om f uger prvet at trre nogle Bhut jolokia, nu m vi se om det lykkedes, tror nok de er p kanten, men fr de langt tid nok ved lav varme hber jeg p det.

Jeg gjorde det samme som dig sidste r og jeg smed det hele ud da det s temmelig klamt ud. (jeg kogte nu ikke noget)
--
Niels Hunniche
 
Svar Send privat besked

« Tilbage til forum oversigt.

Du skal vre logget ind for at kunne skrive et svar.

Sg i forummet:

Forum Statistik
Brugere: 4794, heraf online: 0 stk ()
Seneste tilmeldte: AnthonyCiz
Antal Emner: 2220
Antal indlg: 18245 (i dag: 0, denne uge: 0, denne mned: 1)