Chili Fan

- Danske Chili Entusiaster


Chili forummet

Velkommen til chili forummet på chilifan.dk. Her diskuterer vi alt som har med chili at gøre. For at kunne skrive i forummet skal du have oprettet en bruger. Bemærk at denne bruger er ikke den samme som hvis du har oprettet en chili blog.


Log ind | Forum oversigt | Nyeste Indlæg
Tomatsuppe fra bunden af
Kenneth Autzen (thesheep)
Indlg: 250

Sdr Jylland
18/12-2011 18:20
avatar
Ingredienser:
1 stort zittauerlg
3 til 4 fed hvidlg
1 dse hakkede tomater
3 til 5 soltrret tomater
1 grillet peberfrugt
1/4 til 1/2 mild chili
1 l bouillon
frisk oregano og basilikum(kan nemt erstattes af trret)
olie til svitsning
salt og peber efter behov

Fremgangsmde
pil/hak hvidlg+lg fint
pil det sorte af peberfrugten og hak denne fint
hak de soltrret tomater fint
hak chilien
Start med at svits lgene af, de skal bare vre klare ikke noget med at de skal have farve.
kom derefter alle de andre ingredienser i.
Lad det smkoge i en halv times tid ved svag varme under lg
Efter en halv time blendes suppen og den smages til med salt og peber

Kan servers p flgende mder
TIL DE SM
Kog lidt suppehorn og smid i
TIL DEN SUNDE
Kog 3 til 4 gulerdder med i, dette giver en mere mttende suppe
TIL MANDEN DER IKKE KAN UNDVRE KD
Rist lidt chirozo eller bacon af og brug som drys
DEN MIDDELHAVS INDSPIRET
Pres 3 til 4 fed hvidlg i en skl rr op med lidt olie, salt, peber og noget trret oregano og dryp det s ud over den varme suppe

 
Svar Send privat besked
Tomatsuppe fra bunden af
Maria M (Maria)
Indlg: 308

Kbh.
18/12-2011 23:33
avatar
M afprves til nstekommende supervinterdag :)

/Maria
--
 
Svar Send privat besked

« Tilbage til forum oversigt.

Du skal vre logget ind for at kunne skrive et svar.

Sg i forummet:

Forum Statistik
Brugere: 3876, heraf online: 1 stk (Chilipuma )
Seneste tilmeldte: Chilipuma
Antal Emner: 2209
Antal indlg: 18221 (i dag: 2, denne uge: 2, denne mned: 2)