Chili Fan

- Danske Chili Entusiaster


Chili forummet

Velkommen til chili forummet på chilifan.dk. Her diskuterer vi alt som har med chili at gøre. For at kunne skrive i forummet skal du have oprettet en bruger. Bemærk at denne bruger er ikke den samme som hvis du har oprettet en chili blog.


Log ind | Forum oversigt | Nyeste Indlæg
Thai Dip Sauce
erling 1000 (erling1000)
Indlg: 111

Andeby
16/02-2011 14:36
avatar
Jeg ville prve at efterlave en dip sauce ud fra listen over ingredienser - den stod p flasken - det der er mest af er jo frst p listen og der stod procenter p noget af det... S her er den dip sauce jeg kreerede i gr aftes - den blev rigtig god siger min kone og jeg selv :)

Opskrift:

Sukker 4 dl.
Vand 3 dl.

Chili - 4 af de lange, rde fra supermarkedet.
Hvidlg 5 fed, presset.

Eddike 1 dl.
Salt 1 tsk.
Citron 2 tsk.

Maizena 1 spsk i dl. vand

Lad sukker simre i vand under omrring til det er oplst.
Flk chilierne og fjern kernerne (man kan sagtens bruge andre chilisorter og -mngder - brug friske eller frosne chilier). Hak dem groft.
Kog hvidlg og chili i oplsningen til de er lidt blde eller min. 5 minutter.
Blend saucen med stavblender.
Smag til med eddike, salt og citron mens det simrer.
Jvn saucen med Maizena oprrt i vand, under omrring. Lad koge i 2 min.
Hld p skoldet glas. Kl lidt, tilst evt. lidt Atamon for konservering. Luk til.

God fornjelse :)

Prver at uploade billede, er lidt svrt--
 
Svar Send privat besked
Thai Dip Sauce
erling 1000 (erling1000)
Indlg: 111

Andeby
16/02-2011 14:42
avatar
Billede upload forsg 2:

right

 
Svar Send privat besked

« Tilbage til forum oversigt.

Du skal vre logget ind for at kunne skrive et svar.

Sg i forummet:

Forum Statistik
Brugere: 4080, heraf online: 0 stk ()
Seneste tilmeldte: MashaAtoma
Antal Emner: 2214
Antal indlg: 18228 (i dag: 0, denne uge: 0, denne mned: 0)